Kızartma Yağı Seçimi: Nelere İtina Etmeli?
Kızartma yaparken en sonuçları görmek için kaliteli kızartma yağı belirlenmesi büyük önem barındırır . İlk olarak kızartma için kullanım derecesi fazla bir yağ çeşidi tercih düşünülmelidir . Ayrıca rafine yağların koku ve aromasının fritür üzerine etkilememesi önemlidir . Son olarak beden sağlığı